フォーチュンクッキーの作り方を動画で解説！

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フォーチュンクッキーって何？と調べたら「おみくいせんべい」の事でした。
フォーチュンクッキーの作り方としてはクッキーを焼いて丸める前に
おみくじを入れるんです。
詳しくは目次１をご覧くださいね。
AKB48さんの「恋するフォーチュンクッキー」で一気に有名になったようですね。

1.フォーチュンクッキーの作り方

とても丁寧に実際に作っていく過程を文章を添えて
作成された動画がありましたので、それを紹介します。
文章で書くよりも動画を見た方がずっとわかりやすいと思います。

【１２個分の材料】
薄力粉　30ｇ
アーモンドプードル　10g
バター　30g
卵白　１個分
グラニュー糖　40g
ココアパウダー　少量

１．10cm✕2cmの大きさに紙を切って１２枚用意する。
２．それぞれの紙におみくじを書く。
（好きな事で良いと思います）
書いたら縦に半分に折っておく。

３．ビニールの袋に薄力粉30gを入れる。
同じ袋にアーモンドプードル10gを加える。
加えたら１分程振って空気を含ませながら混ぜる。

４．バター30gを500wの電子レンジで30秒ほど温める。

５．卵白１個分にグラニュー糖40gを加える。
それをホイッパーで混ぜる（泡立てなくてもOK!）
その中に４で温めたバターを加える。
同じ様にホイッパーで混ぜる。（泡立てなくてもOK!）
３で作った薄力粉30gとアーモンドプードル10gを加える。
また、ホイッパーで混ぜる。（泡立てなくてもOK!）

６．そこからスプーン２杯ほどの生地を別の袋に取る。
ココアパウダーを少量加えて混ぜる。
（動画をよく見てください）

７．オーブンの天板にクッキングシートを敷く。

８．スプーン１杯分の生地を直径6.5cm程の円状に広げる。
天板には１度に４枚分を並べるくらいが良いです。

９．ココア生地の袋に小さく穴を開ける。
８で広げた生地の上にココア生地を少量出す。
爪楊枝で模様を描く。

１０．180℃に予熱したオーブンで５分焼きます。

１１．冷めると固まってしまうので１枚ずつ取り出して
熱いうちに最初に作ったおみくじを入れて
半分に折って、底を曲げる。

１２．完成です！

川崎大師
厄除おみくじせんべい
開運
一個一個におみくじ入り pic.twitter.com/DUyoah31v2
— Rexona (@blueh1003) January 25, 2017

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