ガトーショコラ専門店「Minimal The Baking 代々木上原」が新しいガトーショコラを販売開始

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「ガトーショコラ専門店 Minimal The Baking」では
代々木上原店が開店１周年を迎えた事で新しいガトーショコラを
6種類販売する事になりました。

1.Minimal The Baking 代々木上原店の販売ページ

新しいガトーショコラのシリーズ
キーワードは
「しっかり」「しっとり」「なめらか」の３つのタイプの食感です。
Minimal The Bakingでは良質なカカオからチョコを作っています。
販売ページは↓こちらです。
※ショップのみで販売の商品もありますので気をつけてください。
https://mini-mal.tokyo/collections/minimal-the-baking

1-1.ガトーショコラ　ベイクド－High Cacao－

しっかり食感でチョコレートらしいカカオ豆を使用していますので
甘すぎない大人のガトーショコラです。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店、富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店

1-2.ガトーショコラ　ベイクド－Fresh－

これも「しっかり食感」です。
レーズンのような香りのカカオ豆を使用しています。
焼き方を調整して、ほのかにカラメル感が加わりレーズンパンのような味わいです。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店、東武池袋店

1-3.ガトーショコラ　ソフト－マイルド－

「しっとり食感」です。
２種類のカカオ豆をブレンドしたチョコを使用しています。
しっかりとした甘みとミルクチョコレートの様なコクで
鼻に抜けるようなナッツや醸造感を思わせる香りが特徴のガトーショコラです。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店のみ７月１日から販売します。

1-4.ガトーショコラ　ソフト－ブラッドオレンジ－

「しっとり食感」夏限定品です。
ミネラル感のある甘みが特徴のチョコレートを使用しています。
ブラッドオレンジのすっきり爽やかでキレの良い果実感と
ほのかに感じる心地よい渋みの余韻が楽しめます。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店のみ７月１日から販売します。

1-5.生ガトーショコラ－NUTTY－

「なめらか食感」のガトーショコラです。
濃厚なチョコレートの甘味とローストしたナッツのような香りもポイント。
濃厚なのに飽きのこない味わいです。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店、オンラインストア

1-6.生ガトーショコラ－オランジェット－

「なめらか食感」夏限定品です。
オレンジの爽やかさに加えて果皮の心地よい渋みやカカオのスパイス感。
ニカラグア産・ハイチ産・ガーナ産のカカオを使用してスパイス感のある
チョコを組み合わせてあります。
２層になっているのでケーキのような味わいを楽しめます。
【価格】3,250円（税別）
【取扱店】代々木上原店、オンラインストア

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2.Minimal The Baking代々木上原店アクセス

〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目３４−５
TEL：03-6407-8292

営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜、火曜（月曜日が祝日などの場合は火曜、水曜が休みとなります）

3.Minimal The Baking代々木上原店の特徴

2019年6月22日にオープンしたガトーショコラ専門店
Minimal The Baking代々木上原店がどんなお店なのかを紹介しています。
コンセプトは「火入れ」
２段火入れと発酵でつくる、カカオ香るうま味のある新しいガトーショコラ
カカオが香るチョコレートクリームが主役のチョコレートウィッチ
などなど読むといろいろな事がわかります。
https://mini-mal.tokyo/blogs/journal/10055

4.Minimalのオンラインショップ

Minimal The Bakingはガトーショコラ専門店です。
Minimalはチョコレート専門店でその中ガトーショコラ専門店が
Minimal The Bakingです。
Minimalのオンラインショップは↓こちらです。
https://mini-mal.tokyo/collections

Minimal公式ホームページ
https://mini-mal.tokyo/

5.Minimalのプレゼント

Minimal The Baking 代々木上原店では1周年を記念して７月1日からプレゼントを用意しています。
どれも先着順なのでお早目に。
・代々木上原店で購入された方へ
先着100名の方に新商品の「ガトーショコラソフト－マイルド－」（カット）を。
・Minimal 富ヶ谷、銀座、東武池袋店で購入された
先着300名の方に「ガトーショコラベイクド」（カット）をプレゼントしてくれるそうです。