チーズガーデンが日光に新しいお店をオープン！

チーズガーデン本店に次ぐ規模の旗艦店「チーズガーデンTHE NIKKO」がオープンします。

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1.チーズガーデンTHE NIKKO

「チーズガーデンTHE NIKKO」がオープンします。今年（2024年）で発売30周年を迎えた『御用邸チーズケーキ』を五感で楽しめる場として、『焼き立て御用邸チーズケーキ』をはじめ、手仕事を大切にしたこだわりの商品やメニューが取り揃えられています。さらに、『御用邸チーズケーキ』と同じ想いで作られた手仕事や素材にこだわった雑貨や食品も用意されています。

1-1.開店日時

2024年7月20日（土）9:00～

1-2.アクセス

〒321-1406　栃木県日光市松原町8-1
TEL:0288-25-7046　※オープン日から開通します。

駐車場：4台

1-3.営業時間

9:00～18:00（カフェL.O 17:00）

1-4.座席数

全38席

2.コンセプトショップ

1994年に那須で生まれ、今年で発売30周年を迎える『御用邸チーズケーキ』。日本を代表する手土産を目指し、「和心を感じる、やすらぎの別邸」をコンセプトにした旗艦店が栃木県日光市にオープンします。『御用邸チーズケーキ』は、観光客が持ち帰りしやすく、思い出の味として寄り添いたいという思いから、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる“手仕事”を大切にしています。また、しっとり濃厚でありながら常温で持ち運びできるのも大きな特徴です。国内外から多くの観光客が訪れる日光で、和を感じる上質で落ち着いた店内にて、こだわりのドリンクやスイーツ、フードなどのオリジナルメニューを提供されます。

店内では、『御用邸チーズケーキ』を五感で感じていただけるよう、小さいサイズの『焼き立て御用邸チーズケーキ』や、店舗限定のテイクアウトメニュー『御用邸チーズケーキブリュレ』が販売されます。しっとりとした食感と濃厚な味わいの『御用邸ミニチーズケーキ』にクリームをのせ、こんがり焼き色が付けられています。マスカルポーネ、抹茶、ストロベリーなどのアイスをトッピングした、暑い夏でもひんやりと楽しめるフレーバーも用意されています。また、『御用邸チーズケーキ』と同じ思いを込めた、手仕事や素材にこだわったお菓子や雑貨も展開します。無添加で手焼きの「おかき」、静岡のオーガニック茶葉を使った「日本茶」、伝統文化に基づいた「てぬぐい」なども取り揃えられています。

3.日光店限定のカフェメニュー

店内カフェスペースでは、限定のカフェメニューが用意されています。地元日光産の野菜を季節にあわせて使ったサラダうどんは柑橘系のつゆにアクセントをつけて、さっぱり食べられる味わいに仕上げられました。他にも、日光御養卵を使用したデミグラスソース仕上げのオムライスや大胆にも焼き鳥を2本そのままトッピングした『焼鳥串重』など、ボリューム満点のフードメニューを用意されています。

彩り野菜の柑橘サラダうどん

御用邸チーズケーキ抹茶パフェ

宮柚子ソーダ

また、スイーツには『御用邸チーズケーキ抹茶パフェ』が新登場します。御用邸チーズケーキをベースに、抹茶アイスや抹茶ソースをあわせ、食感の変化が楽しい白玉や飴細工もトッピングされています。さらに、夏に食べたい『宮柚子ソーダ』は、香りが強くきれいな果皮の品質の良さが特徴である栃木県宇都宮市で栽培された「宮柚子」が使用されています。